晚上不知道吃什么就去做这个。芹菜炒瘦肉真的超级鲜美，很香很下饭！ 食材：芹菜，前腿瘦肉，蒜子，小米椒 1、芹菜切段，瘦肉切薄片加少许红薯粉抓匀，小米椒 蒜子切碎， 2、油热下瘦肉滑炒至变色，盛出备用， 3、锅中再次倒入适量油烧热，下蒜子小米椒爆香，倒入芹菜翻炒几下断生， 4、加盐蚝油调味，倒入瘦肉炒匀，加味精炒几下。