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我们本地人炖鱼都有个习惯,放醋。 葱姜蒜是必不可少的,西红柿也是需要的,可再放

我们本地人炖鱼都有个习惯,放醋。 葱姜蒜是必不可少的,西红柿也是需要的,可再放醋就有许多人不理解,大概和本地的水质有关吧,总之放点醋炖出的鱼肉真的筋道而且鲜。