斩半只鹅去申申面馆，南方人在北京少有的乐趣。 看簋哥推荐的两家小店离自己很近，分别去打卡，真的不错。最近去了好几次。 吴山贡鹅[搜索高亮]是新年后刚开的，老板合肥人，弟兄俩，配方当地五万块学来的，鹅是老家运来的，有仔鹅、中鹅、老鹅，还是老鹅好吃，加点蒜、卤油，鹅香醇厚。 申申面馆也是新年后刚开的，老板来北京十几年了，原来做渠道运营商，这几年生意不好做遂改行，但其父亲祖父都是勤行，开面馆有得天独厚的历史原因，很标准的上海面馆出餐水准，浇头现炒、浓油赤酱，面也算劲道。作为常年上海出差的人，很满意。比北京的某大上海面高！