1960年至1973年,新疆吐鲁番阿斯塔那墓葬出土了数枚花式各样的唐代点心,有梅

老照片存储器 2025-02-27 19:35:38

1960年至1973年,新疆吐鲁番阿斯塔那墓葬出土了数枚花式各样的唐代点心,有梅花式点心、菊花式点心、四棱式点心、四瓣花纹点心、八瓣花纹点心等。

这些点心制作精美,以小麦粉为原料,采用捏制或模压制成。

在唐代,这些用精面粉,油,糖制作的点心被称为“细供”,在当时是一种高级食品,大多数是招待贵客或者祭祀时使用

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