春天是万物生长的季节，多吃新鲜应季的蔬菜对身体大有裨益。以下是建议春天多吃的18种蔬菜： - 蒲公英、紫甘蓝、豌豆尖 茼蒿、香椿、卷心菜 菠菜、荠菜、马兰头 紫苏、蕨菜、油菜 春笋、白菜、蚕豆 豆芽、芹菜、韭菜 - 这些蔬菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种烹饪方式，是春天不可或缺的健康食材。