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闪耀吧大运河观后感 有了南方精致的时令早餐，也要有北方有滋有味的美食。张佳晶和上官喜爱一下车，我光听那个兹拉作响的油炸声，就感觉自己也闻到了南门小吃街的胡椒味。在街头巷尾，到处都是牛肉包、羊肉饼、冰糖葫芦这样的北方风味，一整个碳水大爆炸。
文少卿老师在节目里说了这样一句话，“一条运河就像一条高速公路似的，以前可能华夏文明是横向分层的，（有了大运河）就被这样的一个纵向切片给互相影响”。大运河对淮安来说，绝不只是一条货运通道，它贯通了南北的饮食、建筑、风俗等生活的方方面面。运河的水带来了不同的文化，孕育了淮安的包容开放。到了近代，淮安的国际化日益提升，像赛珍珠一样的外国人在淮安、在运河边生活，爱这里的人，也认同这里的文化。
淮安融合南北的美食把我吸引看完了整期节目，跟着“走运团”云吃了一遍后，我对淮安的“吃”又有了新的认识，民以食为天，吃的是生活，吃的是交情，吃的是心情，吃的更是中国的国情和文化。
