2024第47周食品饮料周度市场观察
依珊看科技
2025-02-06 15:19:08
🎉本周食品饮料行业呈现出多元化的发展趋势，既有新兴市场的快速增长，也有传统品牌的创新与挑战。整体来看，健康化、便捷化和创新化成为行业的核心驱动力，推动各细分领域不断探索新的增长点。
🌿中式养生水市场崛起，中式养生水市场在年轻消费者的推动下快速增长，2024年前5个月销售额同比增长94.5%。乐源健康凭借无添加、古法熬制的产品和全产业链模式，成功抓住了这一趋势，显示出健康养生需求的巨大潜力。
🍗卤味市场变革与新机遇，卤味市场正面临新的变革，传统三巨头业绩下滑，但新兴品牌如麻爪爪、物只卤鹅凭借社区店模式迅速崛起。尽管市场分散，但卤味行业凭借其高预制程度和消费黏性，依然具有万店潜力，未来需通过业态升级和创新来增强竞争力。
🍬代糖作为蔗糖的健康替代品，满足了消费者减糖、控糖的需求。赤藓糖醇价格触底反弹，木糖醇出口量快速增长，阿洛酮糖因技术壁垒高而前景广阔。东北证券的研报指出，随着居民健康意识的提升，无糖饮料在中国的渗透率仍有较大增长空间。
📕相关报告：2024年第47周食品饮料行业周度市场观察
0
阅读：0
Sunsets
卤味卤味！