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东北的冻梨最好用，纯成熟的花盖梨放在零下寒冷的冬天室外，放一晩上冻实成了，吃时把梨放在冷水盆里，化开梨外身上一层冰后，软的咬一小口座在室内零上20几度屋里吃花盖冻梨，犁汁酸甜爽口润肺去心火一大东北特色。买梨冻时要买好梨别买烂梨冻呦。俺是纯东北人呀，每到冬天冻花盖梨。冻果光苹果，冻山西大个柿子老甜了，几乎家家在外护拦阳台上冻些，想吃拿回室内用冷水化开，就开吃在室内吃冰棍也是常事。
吃冻梨都是老秋成熟的应季梨，安全没有催熟东东。果光苹果和甜柿子都是应季水果，东北因为寒冷天气水果鲜的不好储存，这三种水果只要冻上就不会坏或烂掉，吃时口感也好糖分vc都有，大人小孩都爰吃，就多冻些吃了，放心吃好的应季节的水果吧。
冻梨的味道其实就是把烂梨冻一下的味道，混有一股发酵的淡淡酒味。
人到中年
实在难吃死了，想想吧，如果好吃满大街果品店还卖鲜梨么？
用户10xxx57
好吃个狗屁，炒作罢了
暴怒的小土豆
一点都不好吃
多多妈
没良心
行者
大冬天的大鱼大肉加辣拌酱吃下肚，外加一个冻梨当饭后果？！那肠胃不整出事就怪了。
一抹清香
切的好丝滑
用户10xxx92
他们本地人能吃吧，这牙都要冰的发抖
转运
好奇心害死猫，买了两个，实在是太难吃了
心宽路远 回复 03-09 19:20
要把它放冷水里，化出冰之后再吃，纯粹的糖水味了
掠过天堂的风
谁特么教你这么吃的
一尘
冻梨不是吃的 是吸的
用户10xxx69
这个梨还没有冻透，