一人一道年夜菜 我的宝藏食谱 新年马上到啦！今天开始每天分享一道吉祥菜，有荤有素，颜值高，寓意好，开启新年好彩头！不仅美味可口，还寓意满满，让我们用美食迎接新的一年！
香辣肉丝
✅食材：猪里脊肉、青椒、红椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、白糖、鸡精、食用油。
✅做法：
1. 猪里脊肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制 15 - 20 分钟。青椒、红椒切丝，姜、蒜切末，干辣椒剪成段。
2. 锅中倒油，油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中再倒少许油，放入姜蒜末、干辣椒段炒香，加入青椒和红椒丝翻炒至断生，放入肉丝，加盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。这道菜红红绿绿，色泽诱人，寓意着“生活多彩”。 身边的年味 风味人间 四川年味 让好运从好吃开始 |
