腊月,每日吃什么菜
白亦记笔记
2025-01-13 11:11:14
春节前的这个月是腊月,农历丁丑月。五运丁木不及。木对应肝,说明这个月肝气很弱,天气又寒冷,寒气又易伤肝。肝气弱也影响心气,所以这个月最最注意的是护肝。六气丑是太阴湿土,对脾肺胃都有影响。基于这些菜品尽量考虑到补益肝心脾胃肺。仅供普通人群参考。
荤菜:老鸭汤,猪肚汤,老鹅汤,乌鱼汤,驴肉汤,猪蹄莲藕汤,仔鸡山药汤,鸭蛋青菜汤,瘦肉豌豆汤等。
素菜:这个月可稍多吃点闷干黄豆,平菇,上海青,平时多吃根茎食物如莲藕,土豆,山药,芋头,萝卜等。
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