今天是一年一度的“腊八”节，按北方的习俗，在这一天要喝粥，腌蒜，吃冰块，以上仪式，一样不落的都安排了。 下午五点多了突然想起炸麻花了，由于张罗的晚了，我提前把面和好，等媳妇下班回来，吃完饭两人就开始搓，由于两人搓麻花的技术都不太熟练，都是边学习边搓，搓的也不太好，有的粗，有的细，一点也不均匀，从搓到炸出来，和媳妇两人整整忙活了两个多小时。 炸麻花时火候也必须掌握好才行，火大了炸糊了，火小了上不了色，所以，炸的时候，火候至关重要，忙活了半天，总算是炸完了，孩子们都说好吃，好吃就行，也算是开始备年货了。
