成都美食指南(中)
串串店:
1️⃣结子串串,
属于老牌热锅串串,小郡肝非常入味爽脆,他家也是最早以小郡肝闻名的串串。
除此之外,香菜牛肉,大坨坨土豆也很好吃,菜品比较多,味道不是很辣。
我和我妈吃了很多年的店。
2️⃣冒椒火辣
他家也是非常火爆的热锅串串,味道比较辣,
他家除了串串好吃,碗碗菜品也很棒。
兔腰、火锅粉、口口脆都是有特色的菜品。
3️⃣东光油卤串串
他家属于冷锅干拌串串(先冒后拌料),吃过好几次,
麻辣牛肉、冒凉粉、土豆片片,郡把,都很好吃。
要说有啥缺点,就是有点麻,油气比较重,哈哈。怕麻的慎重。
4️⃣花串串
他家属于冷锅串串,我夏天又不想挨着炉子热又想吃串串会经常点外卖。
脑花、牛肉、毛肚,都不错。
喜欢辣的可以试试他家干碟,很好吃。
面馆:
1️⃣西南小吃
他家属于这个片区面馆扛把子,品种比较多
牛肉/排骨刀削面,甜水面、红油水饺,都很好吃。
而且口感偏红烧,不辣,用料大块,很有口感,老少咸宜。
2️⃣家常味
老板只卖杂酱面,天天生意都爆满。
喜欢杂酱面的,必须试试这家,
素椒杂酱有点辣,干拌的,好吃。
喜欢清淡的,可以吃清汤杂酱。很香,我儿子一个人能吃光一两。
3️⃣其味鳝鱼面馆
都是附近街坊反复捧场,推荐海味面、鳝鱼面、泡豇豆牛肉面。
海味面很鲜,用料也实在,有剔骨肉和鱿鱼等。
鳝鱼
泡豇豆裹着牛肉沫也是非常美味。
鳝鱼比较大块,也有弹性,算是很有特色的面。
吃面建议每一种点一两,各种味道尝一尝[嘻嘻]