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浙南习俗。这个季节,拿年味渐浓,乡人开始制做山粉面。番薯磨粉,淘水沉淀,再上屉蒸

浙南习俗。这个季节,拿年味渐浓,乡人开始制做山粉面。番薯磨粉,淘水沉淀,再上屉蒸熟,最后手工刨成面条状,即是山粉面。现在改用机器刨。山粉面可煮可炒,软软滑滑,味道可口。