美国食品药品监督管理局（FDA）对使用了30年的“健康食品”定义进行了更新，旨在帮助美国消费者在超市阅读食品标签时做出符合联邦饮食指南的选择，并希望借此降低饮食相关慢性疾病的发病率。根据新规，声称“健康”的产品必须含有一定量的一种或多种食物类别，如水果、蔬菜、谷物、乳制品和蛋白质类食品。同时，新规首次为添加糖设定了限制。健康食品还需将钠和饱和脂肪的含量控制在不同产品类别所规定的标准之内。新规禁止糖分较高的谷物、甜味酸奶、白面包和部分能量棒使用“健康”标签，但允许如牛油果、橄榄油、三文鱼、鸡蛋和部分混合坚果类零食等食品使用这一标识，现在甚至连水也可以被标为“健康食品”。 图片来源于网络
