“香”聚团圆时刻 | 舌尖上的中国年 不知不觉又到岁末，转眼就要迎来新春佳节啦，无论时代如何变迁，春节依然在我们心中占据着不可被替代的位置，整年的奔波与忙碌，就为这亲朋团聚的日子，年夜饭也无疑是一年中最具温情和仪式感的一餐，承载着幸福与美满。 2025蛇年春节，香格里拉集团各地酒店将化身在地文化与美食的推介官，为客人们带来充满仪式感与新春氛围的节庆体验。无论是身在旅途的家庭，还是就地过年的客人，都能在香格里拉品尝到传统与创意融合的美食、挑选精致且富有美好寓意的节庆好礼，体验融入当地特色的年俗活动及趣味互动。 这个春节，就与香格里拉一起“香”聚团圆时刻吧。 🧧祠堂家宴 | 氛围感拉满 为了打造不一样的年味，今年广香将新春媒体晚宴搬出酒店，来到幸福里的古村祠堂中，彰显岭南传统文化的魅力。 堂烤乳猪、现炸酥饺、传统粤剧、精酿美酒、缤纷烟花…年味十足，一派红红火火，晚宴现场还连线11城香格里拉酒店团圆宴，互送祝福迎新年，宛如新春晚会一样热闹美好。 🍽️新春团圆宴 | 吃出好意头 距离新年还有一个多月，香格里拉集团各地酒店已经开启尾牙宴、年夜饭、开春酒等餐饮的预订啦，各地主厨精选上乘食材、融合本地风味，用创意为经典菜品注入更多惊喜，会让每一场相聚都成为客人心中的难忘回忆。 今年广州香格里拉将推出两套新春团圆宴，菜品配置及价格略有差异，乳猪、龙虾、盆菜、鸡、鱼、鸭…全都有，团圆宴中的模范生，性价比超高。 🐟【风生水起】烟熏挪威三文鱼捞起沙拉 捞起是年夜饭必不可少的仪式感，大家一起大声喊出“捞起”的美好祝福，祈愿来年风生水起，为佳节增添喜庆气氛。 🐷【鸿运当头】鸿运金猪拼盘 高颜值高口感的传统年菜，小乳猪将外皮烤至酥脆可口，涂一层薄酱，搭配小巧玲珑的荷叶饼一起入口，口感层次太丰富啦。 🍲【鲍罗万有】鲍罗万有盆菜 盆菜是广东人新年里不可缺少的大菜，陈国雄师傅将为广州香格里拉的客人现场制作“鲍罗万有盆菜”，甄选鲍鱼、辽参、瑶柱、金蚝、鹅掌等数十种珍贵食材，每个都有好意头，将一切美好的希冀与期盼都汇聚一盆，恭祝未来的日子越来越旺。 🦞【龙行好运】芝士伊面焗生猛波士顿龙虾 龙虾保留最鲜嫩的肉质，搭配劲道而富有弹性的伊面，再铺上厚厚芝士焗烤，浓郁的奶香四溢。趁着热气腾腾时入口，龙虾肉紧实弹牙，伊面则充分吸收了龙虾和芝士的精华，每一口都令人陶醉。 🦀【扭转乾坤】远年花雕蒸松叶蟹 蟹肉洁白如玉，鲜嫩多汁，带着花雕酒的馥郁芬芳，在口中绽放出悠长而迷人的滋味。花雕酒的加入是点睛之笔，不仅去除了蟹的腥味，更增添了一份独特的韵味。 🐠【年年有余】古法荷香蒸珍珠龙趸 珍珠龙趸肉质鲜美，入口滑嫩，荷香四溢，仿佛将整个清新滋味都锁在口中，令人回味无穷。 新春期间，香格里拉还将推出一系列年俗体验活动，邀请客人一起感受传统佳节的魅力和韵味。广州香格里拉将把粤式年俗发挥得淋漓尽致，粤式挥春、粤剧表演等将会纷纷登台亮相，还有适合亲子家庭的手札狮头手工活动与新春游园会。 喜庆团年，主打一个热闹有趣、大吉大利，留在在广州过年或新年期间来广州旅行的朋友，不妨一起来过一个财气满满的中国年！ 年夜饭
