2021年,北京一饭店里有个特殊的规定,只要是午餐时间,无论客流多火爆、座位多紧张,这两间包房都不对客人开放,只供快递小哥就餐使用。更重要的是,其他客人花25块钱才能吃到的自助餐,快递小哥只需12元就能吃到。不少人都说经理傻,这么干下去肯定得赔钱。经理这么做的原因到底是什么? 2021年冬天,北京的寒风刺骨,疫情的阴霾尚未散去,街上行人稀少,大多数人都选择待在家里躲避严寒。然而,在城市的一个角落,一位快递小哥却依然在寒风中奔波。他裹着厚厚的棉衣,戴着口罩,骑着电动车穿梭在大街小巷,为人们送去生活必需品。 一天,快递小哥忙了一上午,肚子早已饿得咕咕叫。他好不容易找到一个可以吃饭的地方,却发现附近的餐馆都因为疫情暂停营业了。无奈之下,他只能坐在路边,啃着从家里带来的冷馒头,就着寒风勉强充饥。 这一幕,正好被路过的金春梅看在眼里。金春梅是北京洞庭家宴广渠门店的经理。看到快递小哥在寒风中艰难就餐的场景,她心里很不是滋味,于是停下脚步站在路边,默默注视着这位快递小哥。 “这么冷的天,他连口热饭都吃不上,真是太不容易了。”金春梅心里想着。作为一名餐饮从业者,金春梅深知餐饮行业在疫情期间受到的冲击有多大,但她更明白,快递员、外卖员这些在疫情期间依然坚守岗位的劳动者,他们为城市运转和人们生活提供了不可或缺的保障。 回到餐厅后,金春梅立刻召集了餐厅的管理团队,把自己的想法告诉了他们。她提议,在餐厅里设立两间专门的包房,供快递员和外卖员免费或低价就餐。这个提议立刻得到了团队成员的支持,但同时也有人提出了担忧:“餐厅的生意本来就受到了疫情的影响,如果再免费或低价提供餐食,会不会影响餐厅的盈利?” 金春梅沉思了一会儿,说:“我们不能只想着赚钱,也要承担起社会责任。快递员和外卖员在疫情期间为我们提供了很大的帮助,我们也应该为他们做点什么。” 经过一番讨论,金春梅和她的团队最终决定,在餐厅设立两间专门的包房,供快递员和外卖员就餐。这两间包房在午餐时间只对快递员和外卖员开放,他们可以享受12元的优惠自助餐,而普通顾客则需要支付25元。 为了避免引起顾客的不满,金春梅在餐厅的门口张贴了一张告示,详细说明了这一做法的初衷和具体安排。她希望顾客们能够理解和支持餐厅的善举。然而,事情并没有金春梅想象的那么顺利。 告示贴出去后不久,餐厅里就出现了一些不满的声音。有顾客质疑:“我们都是花钱吃饭,他们凭什么享受优惠?” 面对顾客的质疑,金春梅并没有退缩。她耐心地向顾客们解释,餐厅这么做并不是为了赚钱,而是为了感谢快递员和外卖员在疫情期间的无私奉献。她希望通过这种方式,能够让更多的人关注和理解这些劳动者的辛苦。金春梅的坚持和真诚最终打动了顾客们。渐渐地,质疑声越来越少,理解和支持的声音越来越多。 与此同时,金春梅和她的团队也在不断完善这项服务。他们为快递员和外卖员准备了热腾腾的饭菜,提供了干净整洁的用餐环境,还专门安排了一名服务员负责接待和引导。在金春梅和她的团队的共同努力下,洞庭家宴的这项善举逐渐走上了正轨。 时间一天天过去,洞庭家宴的善举也渐渐被更多的人知晓。2023年春天,北京的疫情形势有所好转,餐厅的生意也逐渐恢复。然而,金春梅并没有因为餐厅生意好转而放弃对快递员和外卖员的服务。她依然坚持每天为快递员和外卖员提供优惠自助餐,并不断改进服务质量。 金春梅的善举最终得到了媒体的关注和报道。多家媒体对洞庭家宴的善举进行了专题报道,引起了社会各界的广泛关注和赞誉。 许多企业听闻后,纷纷主动联系金春梅,表示愿意为餐厅提供食材支持。有的企业捐赠了蔬菜水果,有的企业捐赠了大米粮油,还有的企业捐赠了调味品和饮料。 随着媒体报道和企业捐赠的增多,洞庭家宴的名声也越来越好,吸引了越来越多的顾客前来就餐。 金春梅的善举不仅温暖了快递员和外卖员的心,也感动了无数人。她用自己的行动,诠释了什么是真正的社会责任和担当。 如今,洞庭家宴的这项善举已经持续了三年多,服务了近9万人次,惠及了160多名快递员和外卖员。金春梅和她的团队依然在坚持着,他们相信,只要每个人都贡献出自己的一份力量,这个社会就会变得更加美好。 【免责声明】本文图片和内容来源于网络,旨在传播正能量,无不良引导。如涉及版权或侵权问题,请联系我们删除或修改。
2021年,北京一饭店里有个特殊的规定,只要是午餐时间,无论客流多火爆、座位多紧
鲁滨逊每日日记
2024-12-14 15:41:09
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