12月12日，内蒙古一代烹饪大师吴明之子—吴志强师门大会在呼和浩特举行。 吴氏家宴起源于清末归化城荣生元酒楼和将军衙署官府宴席。至今已经过了一百多年的传承和发展。其选料考究，工艺复杂，制作精细，雅俗共赏，体现了草原游牧文化、宫廷文化、官府宴席以及西口文化，市井饮宴和民间菜肴的融合性特点。 由于吴明大师在内蒙古餐饮行业的巨大影响力以及自创了大量传世经典菜肴，自成体系，因此命名为吴氏家宴。 吴明把烹饪技艺进一步发扬光大是上个世纪40年代，抗战结束后，吴明进入了绥远省军政府所在地将军衙署担任司厨，招待当时的各级官员。他的自创菜：烤猪方子、烤羊方子、一品大丸子、活捉烹仔鸡等名菜一直流传至今。当年烤方子还被董其武誉为“烤菜之魁首”。吴明从六十年代进入麦香村等酒楼，服务于大众百姓，也传承改良了大量传统菜肴，如过油肉，滑溜里脊，活捉豆芽等。 经过近一个世纪的繁衍壮大，吴氏师门枝繁叶茂弟子众多，据不完全统计，吴氏师门培养出的徒子徒孙已有上万人之众。如今已遍布内蒙古中西部地区各大宾馆饭店，烹饪院校和社会餐饮。据统计，吴派师门的直系弟子经营的餐饮饭店如沸腾天下，三義泰等目前有大约三十多家，吴明大师也是内蒙古财经大学烹饪系的缔造者。（前身为内蒙古财贸学院烹饪专业）曾经参与了内蒙古饮食服务公司技工学校，教研饭店，721大学等烹饪专业院校的创办。至今这些烹饪院校的学科带头人和教职工大都是吴氏师门弟子。这些院校从上世纪七十年代培养出了数十万人的餐饮从业人员。这些餐饮从业人员每年为社会和国家创造着大量的财富，也提供着大量的就业岗位。
