各位宝宝们 我发现线上的信息都比较碎片，就出了一篇比较完整的抗氧化笔记。 内容比较长，整体结构完整，有助于大家整体了解什么是氧化应激，以及如何抗氧化。 参考资料《中国营养科学全书（第2版）》 本文旨在提供科普信息，不构成任何医疗诊断或治疗建议。 健康饮食 食品营养 营养科普 抗氧化