第一个温州叫泥蒜。这个里面泥汁洗出，搓干净，然后放姜片，适量水清煮，自然会结成冻，买到不好的泥蒜冻里面有加什么结冻的粉，那个就口感不对，永强这边是不加的，正宗泥蒜冻，沾酱油醋吃。 也可以炒年糕，煮年糕，蛋花泥蒜汤。。。第二个，泥螺，温州话ni ri。腌制过的泥螺，生吃下饭神器

其实就是海里的蚯蚓[doge]