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【给蘑菇“晒太阳”也能补充维生素D】
大多数蘑菇中每 100g 大约含有不到 50IU 的维生素 D，但和每天 400IU 的需求量相比，还是差得有些远。
但是，给蘑菇“晒太阳”能大大提高里面维生素 D 的含量。我们可以在购买后，选择阳光充足的中午，晒上 0.5～2 小时，维生素 D2 的含量就很轻易达到 400IU 以上。如果能切片晒，效果会更好。
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玉书聊健康
2024-11-30 11:22:32
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