今天在家做了两个大面包：渲软香甜，无添加剂，营养又健康 做法： 1首先把500克面粉，5克酵母，60克黄油， 250克水，60克鸡蛋液，4克盐，60克白砂糖倒入搅拌机里，搅拌均匀，揉成光滑的面团，或者下手揉成团。 2蒙上保鲜膜，放在温暖处，发酵至两倍大。 3再把面团分成八个小剂子，分别放上葡萄干，从一头卷起，全部做好后，放入烤盒，二次发酵至两倍大。 4烤箱预热，180度烘烤40分钟，面包上盖一层锡纸，防止烤枯。 5最后刷上鸡蛋液，再烤5分钟即可。 6等面包放凉后，倒出切片。 分享美食，分享生活，请关注@围裙妈妈美食
