2024年杭州，老板租了一间小门面房卖煎包，价格只卖6毛，生意十分火爆，房东看他生意好，竟然涨了80万租金，老板无奈至极只能搬走，房东这下傻眼了。 “天堂”很美，价格也很高，这大概是对杭州最真实的写照，美景、繁华之下，暗流涌动，实体店的生存危机，如同定时炸弹，随时可能引爆，租金，就是那根点燃炸药的导火索。 线下餐饮，卷得厉害，新店活下去难，老店也不轻松，老字号店铺虽然客源广、名声响，可相应的租金负担也重。 一个极端的例子，就发生在杭州鼓楼，一家原本生意红火的生煎店，最终被高额租金逼上了绝路。 这不禁让人思考：繁华的背后，有多少实体店在苦苦挣扎，又有多少“天堂梦”碎在了租金这堵高墙之下？ 这家店选址鼓楼，看中那儿的客流多，游客不少，租金虽贵到40万，但老板觉得那地段挺值。 他每天起早贪黑，用心经营，生煎包物美价廉，6毛钱一个薄利多销，慢慢地也打出了名气，成了鼓楼一景。 店外排队是常态，老板的辛苦付出似乎得到了回报，不过好日子没过多久，生意越做越红火，房东的心思也开始膨胀。 第一次涨租，从40万涨到60万，老板虽然肉疼，但考虑到店铺的地理位置和已有的客流量，也只能咬牙接受，并将生煎包的价格从6毛涨到1块，顾客虽然有抱怨，但老顾客的粘性还在，生意还能维持。 可是贪婪的房东并没有就此止步，房东不久后又提了涨租的事，竟然要翻一倍，一年得付120万了，这个数字，对一个薄利多销的小店来说，无异于天文数字。 老板辛苦经营，卖出的生煎包连房租都不够覆盖，算笔账，1块钱一个的生煎包，要卖出3371个才能勉强覆盖房租，这还不算材料成本、人工成本和其他开销。 老板彻底心灰意冷，最终选择放弃，搬到了附近的菜市场，租金低了，压力小了，但曾经的辉煌也一去不复返了，留给房东的，是一个空荡荡的店铺。 想再找到一个愿意出120万年租金的租客？难！甚至60万都很难，事实证明，贪心最后坑了自己。 这并非个例，在四川一条网红街，因为集体涨租，直接导致40多家店铺关门，曾经热闹的街道变得门可罗雀，网红街变成了“没店的街”。 在武汉，一个二房东因为眼红包子店的生意，要求一个月涨租7000，包子店老板没答应，二房东竟然直接把包子铺的东西全部清理了出去，这种野蛮行径，让人瞠目结舌。 实体店本来就不好做，电商、外卖的冲击，消费习惯的改变，都让实体店的生存举步维艰，高租金，真是一把让骆驼倒地的致命稻草。 实体店，不仅是商品交易的场所，更是城市文化的一部分，如果实体店都消失了，城市将会失去它的灵魂，我们希望看到的是，房东和租客不再是对立的关系，而是合作伙伴的关系，他们共同努力，创造价值，共享繁荣。
