花甲 昨天在胖东来买的花甲，被我泡了一天一夜。花甲肚子里的泥沙好难去除，用了一勺子油，倒了点料酒再泡一个小时。用蒜，葱，姜，辣椒把花甲炒熟，熟后的花甲肉都从壳里掉了出来，是不是炒过头了。吃着还可以，只个别的花甲里面还有泥沙吃着嗝牙挺烦人的来一次胖东来 是人山人海的。 梅花十一月