糖醋蒜配方！ 材料： - 大蒜（若干，根据制作量准备，建议选用紫皮蒜） - 白糖（与大蒜重量比约1:2，比如500克大蒜用250克白糖） - 白醋（与白糖等量即可） - 凉白开（适量，大概为白糖重量的一半） - 干净带盖玻璃罐（容量适配准备腌制的大蒜量） 做法： 1. 处理大蒜：剥去大蒜最外层脏皮，留1 - 2层内皮，剪去蒜根和蒜尖，洗净后晾干水分。 2. 调配糖醋汁：按比例将白糖放入干净容器，加凉白开搅拌至白糖溶解，再倒入白醋搅匀。 3. 腌制：把晾干的大蒜放入玻璃罐，倒入调好的糖醋汁，确保大蒜完全被浸没，盖紧盖子。放置在阴凉通风处，一般腌制20 - 30天即可享用。
糖醋蒜配方！ 材料： -大蒜（若干，根据制作量准备，建议选用紫皮蒜）
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2024-11-17 12:27:39
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