快去做这个，真的超想。一鸡蛋肉末一 1-调个料汁：2勺生抽，1勺蚝油，少许老抽，适量盐，鸡精，白胡椒粉，一丢丢白糖搅匀！ 2-油热把肉沫炒断生，1勺料酒去腥，加蒜末，葱花炒香，再中间打入2个鸡蛋，蛋清变白凝固，倒入调好的料汁，小火煮2分钟，倒入少许淀粉水勾芡，撒点葱花 出锅即可！