老陕的扯面技术已经传到美国了？外国厨师在中餐馆后厨施展扯面绝活，网友：不知是哪位泄露了秘密…… 信息来源：广东新闻频道——11月4日 在中国，特别是在陕西的街头巷尾，扯面师傅的精彩表演和香气四溢的面条，是吸引无数食客的绝妙组合。 但谁会想到，这样一门有着浓厚“老陕”气息的传统技艺，竟然悄然出现在了美国的后厨里？ 这段“扯面绝活”的视频首先被一位餐馆顾客上传到社交媒体上。 视频中，一位看上去是当地厨师的年轻人，动作娴熟地将面团拉长、甩动、拧转，展示出高超的扯面技艺。 随着视频的传播，网友们的反应可谓是五花八门。一些人惊叹于技艺的精湛，纷纷留言称：“这绝对是‘老陕’风味的传承！”“谁教了这位厨师？这手艺在美国可是难得一见！” 同时，也有不少网友半开玩笑地评论道：“不知道是哪位师傅把这个‘秘密’泄露了？”“看来咱们的扯面已经无国界了！” 扯面出现在纽约餐馆的后厨，表面上看只是中餐的一次跨洋传播，但从更深层次来看，它反映了文化交流的双向互动。 这段视频引发热议，也让不少人开始反思中美在美食领域的互动。 一些网友在留言中提到，希望更多这样的技艺能够被世界认识和喜爱。 “看到扯面在纽约出现，作为陕西人，我感到无比自豪！”有网友如是说。 无论如何，这段扯面绝活的展示，无疑是中餐国际化进程中的一抹亮色，未来或许会有更多中国的厨师和美食家，愿意走出国门，将家乡的味道带给世界。
