又到了吃红菜苔的季节,昨天去菜场买红菜苔,发现红菜苔好肥呀!是因为现在红菜苔刚刚

乐聊生活 2024-11-04 17:37:41

又到了吃红菜苔的季节,昨天去菜场买红菜苔,发现红菜苔好肥呀!是因为现在红菜苔刚刚开始出苔所以长得粗些吗? 红菜苔是长得细些的好吃些,细些的红菜苔在炒时容易入味。 粗的红菜苔不好炒熟也难以入味,粗的红菜苔我都是把它先剐皮再改刀,把它切细些再炒的。 其实打霜后的红菜苔才是最好吃的,打霜后的红菜苔比较嫩还有一丝甜味。 现在的红菜苔有的有点苦,我喜欢弄成酸辣味的。

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