今年家里种的红薯，丰收一点都不好。往年种一块地都能挖得很多，今年的红薯结出来时，就被老鼠给挥霍掉了很多。 往年自己种的红薯除了拿会煮着吃，还可以拿去打红薯粉，留着慢慢食用。今年这点红薯根本不够吃。隔三差五就要蒸出来，给孩子当早餐吃。 为了明天蒸起来方便，时间快一点。我把明天要蒸的红薯，和芋头。都先清洗干净。放到高压锅里面。 高压锅蒸煮红薯，芋头都比较方便，时间上也会快一点。用平时普通的蒸锅蒸红薯。时间上会慢很多。普通的锅蒸，有时蒸一个小时了，红薯都还没有熟。 高压锅蒸红薯就不一样了。压它十多分钟，听到排气响的声音，再小火猴焖几分钟就可以关火了。不去撬开盖子，高压锅的气压还在里面。也会把红薯焖熟变软的。 想省时间我觉得高压锅蒸东西就是快，只要把火候把空到位。高压锅用起来也没觉得难得危险。 #理想家生活#
