10月29日，一段“四川乐山火锅店员工舀潲水油”的视频在网络上迅速传播，引发了广

10月29日，一段“四川乐山火锅店员工舀潲水油”的视频在网络上迅速传播，引发了广泛关注和热议。视频中，一名服务员在火锅店门口舀取潲水桶里的废油，这一行为让众多网友质疑该店是否存在使用潲水油的情况，食品安全问题备受关注。 对此，火锅店老板王先生迅速作出回应。他表示，视频内容发生在10月12日晚，舀潲水油是因为潲水桶满了，而舀出的油是用来喂鸡的。他强调，他们的锅底是一次性的，并郑重承诺，如果任何人发现他们使用废油的证据，愿意奖赏1万元。 随着事件的发酵，乐山市中区市场监管局和公安分局等部门于29日下午介入调查。执法人员来到火锅店，对食用油进行抽样检验，并追踪潲水油的去向。经过深入调查，包括前往王先生乡下的养殖场查看，执法人员暂未发现有潲水油回流餐桌的情况。 在养殖场，王先生展示了用潲水油喂鸡的过程，并解释说这是他们的一个尝试，发现用油拌饲料后，鸡也爱吃。调查人员还在养殖场旁的一个废水池里看到了部分丢弃的潲水油。 此次事件虽然引发了公众的担忧和质疑，但也展示了监管部门对食品安全问题的高度重视和迅速反应。我们期待监管部门继续深入调查，确保公众的食品安全得到切实保障。同时，也希望广大商家能够诚信经营，严格遵守食品安全法规。