王铎：我为什么相信自来水？ 朋友，我作为土生土长的青岛人，60多年偏爱喝青岛的自来水，其实是有原因的。具体说来如下： 1.青岛是中国第一座有自来水系统的城市。中国自来水的最初饮用标准是青岛人制定的。 2.青岛的自来水之源，始自崂山的山泉水。 3.青岛的自来水甘冽、清甜，矿物质丰富。 4.现今，青岛的自来水是经过了97项工艺检测和处理，安全性能极高，其他水无法替代。 5.我的饮水原则是：只要有自来水，就不喝其他的水。如果眼前没有自来水，首选矿泉水。其次才是纯净水和其他的什么水。 6.因为在自来水里，保留了丰富的矿物质，所以煮沸之后，会留有“矿垢”。青岛人也称其为“水垢”，其实它对于人体没有任何伤害。换句话说，如果是纯净水煮开后，你是找不到“矿垢”的。 7.现在，很多老人迷信这水那水，认为自来水不好。其实，这是一种误判。你想想就行了，我们城市的自来水，已经经过了那么繁复的工艺处理，怎么会不如你从浮山、崂山自己拉来的水？是吧？ 再不信，你就把水拿到自来水公司，请人家检测一下嘛！ 8.千万别忘了，饮水的第一要素就是两个字：安全！如果没有安全，健康就无从谈起。
