跑大车的老司机推荐万源市肘子。慕名而来而来，万源市北铁路桥附近，有两家肘子店，刚赶上高峰，小店客满，不过运气不错，在门外没等一会，有一桌客人吃完饭了，老板迅速收拾后坐下，肘子很快上桌，锅中一个红烧肘子外加一个猪蹄，然后是豆腐粉条青菜，有点像东北烩菜，不过又是川菜辣味，赶路饿了，让老板再加了豆腐和粉条，共计支付145元，挺实惠。上网查了一下万源市美食，肘子竟然没有上榜，外地人眼中的特色美食，在当地好像并不是名菜，毕竟川菜太丰富了。作为四川边远县市，饮食可能是受到陕西重庆影响，不那么纯粹了。不知万源市哪家肘子最正宗？
