自制山楂罐头 用料 1，山楂适量 2，冰糖适量 3，凉开水或其他饮用水都可以 4，耐高温玻璃瓶子适量 1，玻璃瓶子洗干净后，用开水把瓶子里面烫一下。 2，山楂洗净晾干水分，必要的时候用盐水多泡一会儿。 3，瓶子里放入适量的山楂和冰糖，再倒入凉水，水的高度跟山楂的高度差不多就可以了。 4，把装满山楂的瓶子放在蒸锅里，盖上瓶盖，瓶盖不要拧，防止蒸汽掉下来。 5，盖上锅盖，大火蒸至13分钟，就可以了。 6，时间不要太长，太长了的山楂都蒸裂了。 7，时间到打开锅盖，趁热拧紧，把山楂瓶子倒扣，防止进入空气。 8，常温下放一段时间就可以吃了，其实做山楂罐头最简单，掌握好这几个步骤，想吃的做起来吧。 酸酸甜甜的，很好吃。
