又到了吃大红萝卜的季节了，大红萝卜俺们黑龙江这嘎哒盛产，个大，最大的有20多斤。我不知道南方有没有这种圆圆的红红的，里面雪白的大萝卜。我去过浙江义乌，冬天去的，就住在菜市场旁边，住了半个月，一分住宿钱没有花，主人还天天请我早餐喝糊辣汤，我是58岁那年才知道华夏大地还有糊辣汤这个美食，说是原产地是中原大地河南。旧中国河南也穷，能吃上胡辣汤得是地主家。 胡辣汤的主要食材有小麦面粉、熟牛羊肉、胡椒、辣椒等。制作时需要将小麦面粉和水搅拌成糊状，加入各种调料和骨汤熬煮，最后加入粉条、黄花菜、花生等配料。有钱人家可以在胡辣汤里加海参，但是，话又说回来，说一个鸡蛋跟一只海参的营养价值是一样的，天天吃海参只是闲钱太多了，花不了了，只好花海参上了。义乌菜市场就没有大红萝卜。 ​这大红萝卜做汤最棒，得配牛肉，萝卜切丝。你要是在家受老婆气，或者在班上受上司的气，这个季节一定要吃大红萝卜丝汤，顺顺气，要不容易得肺气肿。我今天一天就打算喝这个了，用3.5两牛肉，一个五斤半大萝卜。熬汤。