澳门安德鲁蛋挞唯一缺点 : 只有澳门才有。
来澳门必打卡的美食之一、那一定是澳门排队王 ——安德鲁蛋挞 ！
外皮极为酥脆、尤其是刚出炉的时候、每一口咬下去都有层次感。顶层的焦糖经过恰到好处的烘烤、带有微微的苦甜交织、而内馅则是浓郁的奶香和鸡蛋香、甜而不腻。这时再配上店里的栋柠茶、简直是绝配 ！
这里给大家分享安德鲁品牌和大陆肯德基蛋挞之间的渊源~
【安德鲁蛋挞】创始人是英国人安德鲁·史塔瓦利、他于1989年在澳门路环半岛开设了第一家安德鲁饼店。他的灵感来自葡萄牙的经典蛋挞、但他通过创新使其变得更加符合亚洲人口味。安德鲁蛋挞在澳门迅速走红、成为了当地一大招牌美食。
有趣的是、安德鲁的配方后来被肯德基引进、成为了许多人熟悉的“肯德基蛋挞”。虽然口感上略有调整、但风味仍然源自安德鲁的经典制作。
可以说、安德鲁不仅在澳门留下了蛋挞的印记、还通过肯德基让这道美味走向了世界。
小伙伴们来澳门一定一定一定要来打卡哦～
