小时候香甜馋人的鸡蛋糕，自己在家也可以做，糖含量偏高，是为了便于整蛋打发，吃起来香甜不腻。一定要300瓦片装打蛋器打发到位才能蓬松起来并且不塌。 鸡蛋5个 白糖120克 低筋面粉150克 芝麻适量 油30-50克 步骤： 1.鸡蛋不分离蛋清，加白糖打发到浓稠发白。（片棒300瓦打蛋器10分钟左右） 2.加入低筋面粉拌匀。 3.加少量玉米油30-50克增加湿润口感。拌匀。 4.马芬杯刷油，倒入面糊，或用烘焙纸杯。 5.烤箱预热，上下火170度烤20-25分钟。（40升烤箱）