我的曲奇做了很多年了，一直都用这个基础配方。在这个基础上可以做出其他很多味道，造型也可以用各种裱花嘴，好挤、纹路清晰、手一碰就掉渣～ 🍓草莓果酱曲奇饼干（20块） 🥛食材： 黄油50克、糖粉20克、淡奶油25克、中筋面粉80克、草莓酱适量 🥛做法： 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀； 2⃣️分四次加入淡奶油，每次都要搅拌均匀； 3⃣️加入面粉拌到无干粉，装入裱花袋，挤在烤盘上，中间戳洞，挤一点草莓酱； 4⃣️送入预热好150度的烤箱中，大约烤18分钟左右，表面金黄即可；