宁夏中卫，水果商们与瓜农签订合同，还预付了定金，已锁定西瓜的成交价，拉货时瓜农突然坐地起价，称不涨价将亏本，瓜农坚持加价才允许拉走。 （信源：长天新闻2024年7月25日，关于订好的西瓜又坐地涨价，瓜农和客商纠纷不断） 宁夏中卫的西瓜地里，烈日下饱满的西瓜散发着诱人的香气，空气中却弥漫着一丝紧张，2024年的6月中旬，当地遭遇了一场罕见的暴雨，导致周边地区的西瓜产量大幅下降。 西瓜的价格开始节节攀升，原本每斤四毛多的收购价，在短短两周内就翻了一番，达到了八毛钱。 辛勤劳作大半年的瓜农，迎来喜中有涩的消息，早在 5 月初，西瓜尚是青涩小球，诸多瓜农就已与瓜商签订预售合同。 因为那个时候市场行情平淡，大家都期能敲定一个相对稳固的价格，来规避市场起伏带来的风险。 李大叔（化名）就是其中之一，作为当地的老牌瓜农，他深知农业生产的不确定性，今年年初，化肥、农药的价格都有所上涨，种植成本比往年增加了不少。 为了确保收益，他与一位常年合作的瓜商小王（化名）签订了合同，约定以每斤五毛钱的价格出售自家的20亩西瓜。 收获季节的迫近，李大叔内心愈发的忐忑，瞧着邻居们的西瓜，一斤能卖到八毛，有的甚至到了一元，他深感自己好像亏大了。 夜里卧在床上的他，反侧难以入眠，脑海中持续核算着这笔损失，倘若依市场价出售，他起码能多获三万元。 对一个普通家庭来说，可不算小数目，够孙子读一年幼儿园了，而瓜商小王也面临着巨大的压力，他要履行与瓜农的合同，还要应对下游客户的需求。 签订合同后，他依约定价格与超市、水果店等下游渠道达成协议，现在要是违约，他会面临法律风险，还会丧失辛苦铸就的商业信誉。 7月20日，小王如约来到李大叔的瓜田收购西瓜，可等待他的却是李大叔和几个邻居围在田头，态度强硬地表示要提高价格。 他们认为按照原定价格出售，等同于“亏本”了，要求将价格提高到至少八毛钱一斤，小王试图解释合同的约束力，但收效甚微。 眼看着装满西瓜的卡车，迟迟无法启程，双方的争执越来越激烈，在其他瓜农的劝说下，李大叔勉强同意以七毛五的价格出售。 比原定价格高了不少，但小王还是咬牙接受了，他不想因为这批西瓜而失去多年的客户，风波很快在当地传开。 一时间类似的情况，在周边的瓜田里接连发生，有些瓜农甚至采取了更激进的做法，在瓜商装车后又要求加价，否则就不让车辆离开。 个别地方甚至发生了肢体冲突，局面让双方都深感不安，瓜农们虽暂时获得了更高的收益，但也开始担心未来的合作关系。 瓜商们更是叫苦不迭，小王的一位同行无奈地说，他们也是夹在中间的小蒜头，上有瓜农要涨价，下有客户要压价，左右为难啊。 更有一些瓜商干脆选择退出市场，宣布不再来宁夏收购西瓜，影响很快蔓延到了整个产业链。越来越多的瓜商撤离，一些瓜田的西瓜开始出现滞销的情况。 当地政府7月底出面协调，组织了多场座谈会，试图化解矛盾，一些有远见的瓜农和瓜商，开始探索新的合作模式。 提出了保底价加浮动价的定价机制，在合同中设定一个基础价格，约定要是市场价格超过某个水平，双方按比例分享超额收益。 做法既保证了瓜农的基本利益，又给了瓜商一定的灵活性，得到了不少人的支持，但一些瓜商表示，明年会更加谨慎地选择合作伙伴，可能会减少在宁夏的采购量。 在利益与信任之间，瓜农辛苦种瓜，自然希望获得应有的回报，瓜商冒险经营，也需要一定的利润空间。 不应单纯地追求短期的高收入，而在于建立一种长期、稳定、互利的合作关系，不光是西瓜，更是人与人之间的信任。[兔子]
