[皱眉R]看图二这位同学，这样的同学我每天至少能看到十个八个的，甘油三酯高，我说要低碳，这部分同学通常会说我已经在吃粗粮了，我都没怎么吃米面，我已经是低碳了，我甘油三酯还高。唉，低碳和慢碳搞不清楚怎么行呢？跑的快的车，和跑的慢的车，他们本质上都是车。碳水也一样，低碳慢碳都是碳。而能被测出来的甘油三酯，都是碳水变的，这个老粉已经都知道了，不知道的自己往前翻翻吧。不能说它跑的快才会变，跑得慢就不会变。跑得慢变的没那么快，身体确实有更多一点的缓冲时间，但是最多也就是一点缓冲时间，最后还是会变成甘油三酯。打个恶心点的比方，你吃下去的东西，不管是容易消化的迅速变成粑粑，还是不容易消化的慢点变成粑粑，最后他们都会变成粑粑。而碳水就是这样，慢碳你只要不是量很少，一样是高碳，一样会变成很多的甘油三酯。 [哇R]至于到底什么是碳水，你就理解为除了蛋白质和脂肪之外的都是，这样是最容易判别也最不容易出错的。所以，一直把慢碳当低碳，甘油三酯下不来，小而密也下不来，血管一样会有问题。