茅台集团前董事长季克良在采访中透露:“我这辈子大概喝了2吨茅台酒!每天早晨我会品一次,大概喝半两到一两,中午可能喝2两,晚上喝3两,这对我来说已经是极限了。” 信息来源:央视网2012年03月24日——《茅台集团名誉董事长:48年为了工作喝掉2吨茅台 》 在中国,茅台酒不仅仅是一种饮品,更是承载着文化和情感的象征,作为国酒,茅台酒历经岁月洗礼,始终保持着其独特的魅力。 提到茅台,就必然要提到季克良,这位曾任董事长的人物,他的故事不仅精彩,更充满了热情与坚持,他的一生与茅台酒息息相关,成为了中国酒文化的缩影。 在一次采访中,季克良坦言:“我这辈子大概喝了2吨茅台酒,这对季克良来说,喝酒不仅仅是品味风味,而是一种责任和使命。 想象一下,季克良在晨光中独自品酒,在品味酒的同时,他的思绪也在回忆那些年艰难的时光,对于每一瓶酒的评估,他都认真对待,努力从中找到可以改进的地方。 因为,茅台酒厂的初期并不如意,企业面临巨大的亏损,日子十分艰难。 季克良作为一名年轻的酿酒师,站在了风口浪尖,他没有选择逃避,而是毅然决然地从基层开始学习酿造工艺。 走进车间,他亲手操作,从发酵到蒸馏,季克良的每一步都充满了对知识的渴望和对传统工艺的尊重。 在这个过程中,他的目光不断游走于酿酒设备与原材料之间,记得他曾在酿酒车间中,看到一位年长的师傅正在手工挑选高粱,那一刻,他明白了,优秀的原料才是酿造好酒的基础。 于是,他每天都会早起,和师傅们一起挑选,向他们请教关于高粱选择的细节。 随着经验的积累,季克良逐渐在酿酒工艺上崭露头角,他开始发表论文,探讨茅台酒的勾兑技术,通过深入研究,他提出了多项改进方案,推动了技术的突破与产量的提升。 在一次重要的技术会议上,季克良与团队成员们围坐在一起,讨论着如何提高酒的风味,每个人都积极发言,分享自己的想法和实验结果。 最终,经过无数次的讨论和实验,他们提出了一种新的勾兑配方。 那一刻,整个团队的脸上洋溢着兴奋与喜悦,季克良深知这不仅仅是一次技术上的突破,更是团队合作的胜利。 他常说:“品质是企业的生命,只有不断提升,才能赢得消费者的信任。”这句话深深植根于他心中,成为他一生的信条。 正是这份坚持,让茅台酒的生产效率显著提高,产品的品质稳定得到了保证。 在技术不断突破的同时,季克良并没有忽视市场的重要性,他制定了一系列市场导向的战略,推动茅台在品牌建设和国际化营销方面迈出新步伐。 他深知,茅台不仅要在国内市场占有一席之地,更要让世界了解中国的酒文化。 为了实现这一目标,季克良带领团队积极参加国际酒展,他们在展会上展示茅台酒的独特风味,同时,季克良亲自讲述茅台的故事和酿酒的秘诀。 在一次国际酒展上,他结识了一位来自法国的酒商,双方一拍即合,达成了合作意向。 那一刻,季克良感受到了一种自豪,他知道,茅台不仅是中国的骄傲,更是世界的国酒。 虽然季克良在2015年正式退休,但他对茅台的关注从未减退,他以酿造技术的导师身份继续参与茅台的发展,致力于提升酒的品质。 在一次与年轻酿酒师的交流中,他分享道:“我们要尊重每一滴酒,只有这样,才能酿出真正的好酒。”这句话如同醍醐灌顶,激励着在场的每一个人。 在他的指导下,年轻的酿酒师们开始更加注重原材料的选择和酿造工艺的细节,他们在每一次的实验中,认真记录数据,分析结果,力求找到最佳的酿造方案。 季克良常常在实验室中出现,与年轻人们一起讨论,分享他几十年的经验。 季克良深知,茅台的成功不仅源于技术的突破,更在于团队的凝聚力与创新精神。 在他的努力下,茅台的团队文化愈发成熟,员工们彼此信任,勇于探索新的可能性,他鼓励年轻人提出自己的想法,并给予支持和指导,让他们在实践中不断成长。 正是这种团队合作的精神,使得茅台在竞争激烈的市场中保持领先。 季克良时常说:“创新是我们发展的动力,只有不断推陈出新,才能在市场中立于不败之地。”这句话在团队中引起了共鸣,成为了他们共同的目标。 季克良的一生如同一瓶优质的茅台酒,经过岁月的沉淀,愈发醇厚,他用自己的行动诠释了热爱与坚持的意义,为茅台的辉煌未来铺下了基石。 随着时间的推移,他的故事和精神将继续激励一代又一代的酿酒师,让茅台在未来的岁月中继续谱写新的传奇。 如今,茅台酒已不仅仅是一种饮品,它更是一种文化、一种情怀,在季克良的引领下,茅台将继续探索和创新,力争在国际市场中创造出更加辉煌的成就。



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