从一个自小就与面食打交道的人的视角,来看一博做饼的过程,他虽然不太熟练,但从他和

旁观者这 2024-10-06 15:12:14

从一个自小就与面食打交道的人的视角,来看一博做饼的过程,他虽然不太熟练,但从他和面的情况来看还是比较不错的。 和面讲究三光:盆光(盆内壁不沾面)、面光(面团表面光滑),手光(手上不沾面)。 你看一博和好的面团,表面光滑且软硬适中,手指上也没有沾过多的面,所以说他还是有做饭潜质的,继续努力,厨艺必有所成!

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