近日，云南大理宾川一名男子因多次自行煮食附子导致中毒，连续三次被送进抢救室。这一

近日，云南大理宾川一名男子因多次自行煮食附子导致中毒，连续三次被送进抢救室。这一事件引发了社会各界的广泛关注和热议。 据了解，附子等中药材含有剧毒的乌头碱成分，即使经过煮食也难以完全破坏其毒性。个人体质对附子的反应也存在特异性，因此以身试毒的情况时有发生。该男子在第一次中毒后，仍未能引起足够重视，再次尝试食用附子，最终导致病情凶险，幸亏得到及时救治。 云南消协发布的中毒风险提示指出，草乌、附子等毒性中药材不是食物，更不是保健食品。其含有的乌头碱类成分对人体毒性极强，食用后常常导致中毒甚至死亡。为保障人民群众的身体健康和生命安全，专家提醒每个人都是自己健康的第一责任人，绝不要煮食草乌、附子等毒性中药材。 此外，专家还强调，家庭自制的含有草乌等毒性中药材用于外用的泡酒，应当标识清楚并妥善存贮，严防误饮误食造成中毒事件发生。若不慎食用后出现不适症状，应立即前往医疗机构就诊。 在此提醒广大民众，切勿轻视毒性中药材的危害，珍爱生命，远离危险。同时，也希望相关部门加强监管，切实保障人民群众的食品安全和生命安全。