中秋食品市场上，月饼的食品安全性成为热议焦点，特别是其中的防腐剂脱氢乙酸钠。近期

中秋食品市场上，月饼的食品安全性成为热议焦点，特别是其中的防腐剂脱氢乙酸钠。近期，新国标GB 2760-2024对其使用进行了更严格的限制，这背后是对公众健康的高度负责。 脱氢乙酸钠，作为一种广谱抗菌防腐剂，曾广泛应用于各类食品中。但随着科学研究的深入，其潜在风险逐渐浮出水面。新国标的调整，正是基于对这些风险的充分评估，体现了国家对食品安全的高度重视。 与此同时，国际上对脱氢乙酸钠的使用也存在差异。各国根据自身食品安全标准和公众健康需求，制定了不同的使用规定。这再次提醒我们，食品安全是全球性的议题，需要各国共同努力。 值得注意的是，食品防腐剂的未来正逐步从合成向天然转变。天然植物提取物、微生物代谢产物等新型防腐剂成为研发热点。这些新型防腐剂不仅具有强大的抑菌能力，而且更加安全、环保。 作为消费者，我们应正确看待食品添加剂，不被无科学依据的言论所误导。同时，食品生产商也应积极承担社会责任，减少防腐剂的使用，推动产业升级。 总之，食品安全事关每个人的健康。让我们携手共进，推动食品防腐剂的绿色变革，为健康生活保驾护航！🌱🍽️ #食品安全 #防腐剂变革 #健康生活