枸杞在中国有2000多年的药用和食用历史。1982年首次分析出枸杞中的糖分。随着技术进步，枸杞多糖（LBP）被确认为枸杞的主要活性成分，占干果的3%-8%。枸杞多糖是结构复杂的水溶性多糖类物质,是由多糖、氨基酸、脂质和多肽等物质以共价键相连接的杂多糖 枸杞多糖是什么 枸杞多糖的作用 安全性 剂量 食物来源 辨别方式