二噁英致癌,应该注意什么?为什么要少吃翅、爪、皮类食物?
现在癌症一类疾病非常普遍,我们生活中的固体垃圾在燃烧后会产生大量的二噁英,二噁英是一种剧烈的致癌物质。
生活中的固体垃圾燃烧后,会进入大气中,垃圾处理的污水排放后会进入水里,这其中的二噁英会侵入到植物或农作物上,被食草动物吃掉后会在它们体内富集,然后经乳制品和肉制品进入人体。
还有被二噁英污染的水质,在鱼等生物体内积累,最终进人人体。
在食物链的高层,二噁英蓄积在机体中的浓度高出周围空气、土壤和沉淀物中含量几百万倍,作为食物链的最顶端,人体的污染是相当严重的。
为了减少这一类污染,我们平时要注意减少食用动物的皮类,爪类,翅类部分,因为这些位置是动物或者鱼类身体内的二噁英沉积最多的地方。
这个得从小就注意,因为任何毒素对身体的影响都有一个累积过程,越早注意,最终累积会越少,因此而致病致癌的几率就会大大降低。