【不同包装的牛奶有什么区别？】牛奶包装跟杀菌方法、保质期以及风味特点密切相关。#为什么盒装奶是950毫升不是1000毫升#
1.玻璃瓶
玻璃瓶阻隔性好，耐热、耐压、耐清洗，有良好的耐腐蚀能力，可以最大程度保留牛奶的原汁原味。其缺点是份量重、易破碎，运输、携带不方便，现在常用于订购牛奶，超市里有些鲜奶也采用这种包装方式。
2.牛奶屋
也叫新鲜屋、屋顶盒，是一种纸塑复合包装。其屋顶形的纸盒是多层复合膜，纸盒的最外层是塑膜，中间层是纤维，里层为铝箔。屋顶盒印刷精美，成本相对较高，多用于中高端鲜奶。
3.塑料袋
中低端鲜奶最常见的包装方式，不透明，有些产品内部有一层黑色涂层，用于阻隔光线。最近几年，市场上出现了一种透明袋装的纯牛奶，能直接看到牛奶的颜色，受到很多消费者青睐。其实，保质期长的纯牛奶不太适合用透明包装。牛奶中的主要营养物质有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和一些生物活性物质。其中，B族维生素和脂类物质容易受到光照影响，发生光敏或光化学反应，影响牛奶的质量。
4.百利包
外观为不透明软质袋，虽然看起来像塑料袋，但它对氧气的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上。百利包性价比较高，常用于中低端常温奶，保质期为30~180天。
5.利乐包
灌注利乐包的过程是密闭式的，也就是先把奶灌到纸管里，然后再切割闭合。在这样的工艺下，利乐包里是没有空气的，并且复合包装本身还能有效地让牛奶与空气、细菌、光隔绝。利乐包常用于中高端常温奶，又分为利乐枕（枕头形状）和利乐砖（砖头形状），前者保质期可达到45天，后者一般为6~9个月，甚至一年。（生命时报）#一年一度新知大会#
