用户10xxx42 31 2024-09-16 21:04 蒸笼布打湿垫底，每个做好的馒头底抹一层干面粉然后放入笼中布上，蒸好关火后立刻开锅每个馒头翻一次！ 星仔 回复 09-19 13:03 立刻开锅盖的话馒头会收缩变硬！最好关火等几分钟再开盖子！ 用户10xxx42 回复 星仔 09-19 21:08 对的，是要等几分钟，但一定要馒头还比较热的时候翻，不然也粘
用户52xxx99 19 2024-09-16 18:10 我做的也这样，我也想知道为什么 小黑柴阿德利 回复 09-16 19:08 你的蒸笼布，在用之前要用水浸泡一下，泡透了再用。干笼布就会粘。 用户10xxx69 回复 小黑柴阿德利 09-16 20:37 不是这样的，你掀锅盖之后尽快把馒头拿起来，晚了热气就会蒸发掉，布就会干了，馒头拿不下来，这种情况可以反年拍一些水，等几分钟让它浸透布馒头就会取下来了
风清扬 17 2024-09-16 21:56 我虽然是南方人，但我比较喜欢吃馒头，你做的这个小馒头已经成功勾起了我的食欲，要不给我弄两个来尝尝！[吐舌头咯] 用户10xxx63 回复 09-21 17:36 南方不吃馒头？ 用户10xxx41 回复 用户10xxx63 10-27 19:46 我很少吃馒头，吃包子。
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