武汉出差，连续吃了三天热干面，分别在三镇民生甜食馆、蔡明纬以及所住酒店的自助餐厅。以前来武汉还吃过蔡林记，据本地人讲，蔡明纬和蔡林记口味还是有区别的，恕我吃不出来。武汉热干面最大的特点是“干”，很多习惯汤面的朋友可能不太适应，但我还是很喜欢的，只是麻酱热量太高，吃的时候有点心里不安。习惯汤面的朋友可以在湖北选择襄阳牛肉面，当然这就是另外一个话题了。此外，据说河南信阳的热干面是有汤的，融合了两省的特色吧。还想说，热干面实在是经济实惠，一般5元左右一碗，再加点饮品汤粥豆浆酒酿之类，10元就能吃的很饱。#武汉吃货交流# #武汉生活打卡# #武汉非遗过早# #热干面#
