#央妈直击金龙鱼油生产过程#【不同食用油的怕热程度不同】煎、炸、炒、煸、爆、熘

祺瑞爱豆圈 2024-09-09 14:59:19

#央妈直击金龙鱼油生产过程# 【不同食用油的怕热程度不同】煎、炸、炒、煸、爆、熘……每一种听起来就好吃的烹饪方式，都跟「食用油」密切相关。《中国居民膳食指南（2022）》指出，家里采购食用油时应注意常换品种、多样化搭配，但并非所有的油都适合高温烹饪。食用油遇热会发生哪些反应？《生命时报》邀请营养专家解读，教你根据不同油的特长科学使用。

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