今天来做一款超级可爱的心形馒头，一次发酵就可以，新手妈妈也可以成功，做好的馒头松软好吃，快点做起来吧 准备食材： 中筋面粉150g，水100g，仙人掌粉5g，酵母3g。 做法： 1：中筋面粉中放入仙人掌粉，酵母，倒入水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。 2：面团用擀面杖擀成面饼，用模具按压出心形形状，放在蒸笼上。 3：全部弄好以后，发酵至二倍大，冷水下锅，蒸15分钟，时间到了在继续焖5分钟就可以啦。