#福建人白露节气吃龙眼#白露时节,各地习俗不同常见的有品白露茶、吃龙眼、酿米酒、祭禹王、吃番薯等而在福建,有“白露必吃龙眼”的习俗这时的龙眼果实饱满、个大核小味甜可口、营养价值高有益气补脾、养血安神等功效可以说是“养生buff”拉满。
福建是我国著名的龙眼产区产量居全国前列在福州、厦门、莆田、泉州等地均有种植,福州的青山龙眼和渔溪龙眼最富盛名。青山龙眼核小、质脆、单果大、味香,宋代起就是贡品。而福清市渔溪镇素有“龙眼之乡”的美誉,渔溪龙眼皮薄、核小、肉脆,获国家地理标志认证。
厦门“凤梨穗”龙眼肉质饱满、汁水多,非常适合用来做龙眼干。而且,它自带凤梨的清新香味,吃起来很是过瘾。泉州的东壁龙眼又名“糖瓜蜜”“冰糖眼”,其表面赤褐、果肉香甜,被称为“鲜食龙眼之王”。
莆田栽培龙眼已有1600多年的历史,现有80多个本土龙眼品种,其中,“水南1号”是国内单果最大的优质品种;“油潭本”是本土丰产稳产的品种。#泉州[超话]#